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"...es Weihnachtet sehr" am 10. Dezember 2020

"...es Weihnachtet sehr" am 10. Dezember 2020
Menü in 5 Gängen inkl. Führung und Getränkebegleitung
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Weihnachtliche Einstimmung in der Manufaktur Jörg Geiger. Gerne bieten wir Ihnen ein ganz... mehr
Produktinformationen ""...es Weihnachtet sehr" am 10. Dezember 2020"
Weihnachtliche Einstimmung in der Manufaktur Jörg Geiger. Gerne bieten wir Ihnen ein ganz besonderes Programm vor dem Weihnachtstrubel. Lassen Sie sich von Jörg Geiger durch seine Manufaktur führen und blicken Sie hinter die Kulissen der Produktion. Bummeln Sie gemütlich bei einem Aperitif durch unseren Verkaufsraum und entdecken Sie exklusive Geschenkideen für Ihre liebsten aus unserer Manufaktur.
Lassen Sie den spannenden Tag mit einem kulinarischen Highlight ausklingen. Unser Chefkoch Felix Dittrich verwöhnt Sie mit einem Menü in 5 Gängen inklusive korrespondierender, alkoholfreier und alkoholischer Getränkebegleitung, sowie Wasser, Kaffee und Digestif inklusive.
 
 
Gebeizte Lachsforelle
Kapern-Speck-Vinaigrette | Walnussbrotchip
 
***
 
Stundenei
Pilzessenz | Butterbrösel
 
***
 
Pasta Tartufo
Linguine | Wintertrüffel
 
***
 
Rinderrücken rosa
Süßkartoffelcreme | Birnen-Speck-Marmelade
 
***
 
Gedämpftes Früchtebrot
Caro-Kaffee-Eis | Portweinbirne
 
 
Änderungen im Menü vorbehalten.
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Birnenschaumwein Alkoholfrei 0,75l
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"Winterbirnentraum" - alkoholfrei 0,375l
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"Cuvee Nr.8" - alkoholfrei 0,75l
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Birnenschaumwein - CBB brut 0,75l
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Kirschmund 0,75l
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"Inspiration 4.3" - alkoholfrei 0,75l
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Inspiration Nr.4.2 - alkoholfrei 0,375l
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"Inspiration 4.2" - alkoholfrei 0,75l
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11,90 €
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Inspiration Nr.4.1 - alkoholfrei 0,375l
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Inspiration 4.0 - alkoholfrei 0,75l
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"Rotfruchtig" - alkoholfrei Piccolo 0,2l
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"Rosenzauber" - alkoholfrei 0,75l
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