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Apfelschaumwein vom Hauxapfel

Apfelschaumwein vom Hauxapfel
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Hauxapfel Durch die Nachlagerung eines Teils der Grundweine vom Hauxapfel in neuen... mehr
Produktinformationen "Apfelschaumwein vom Hauxapfel"

Hauxapfel

Durch die Nachlagerung eines Teils der Grundweine vom Hauxapfel in neuen Barriquefässern

erhält er noch mehr Struktur und Eleganz.

Farbe: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine Perlage.

Geruch: Reifer kräftiger Apfelduft, mit dezenten Noten von frischem Holz, Vanille und Karamell, sehr vielschichtig.

Geschmack: Frische Säure des Apfels mit gut eingebundenen Gerbstoffnoten vom Holz ergeben einen runden Charakter mit langem frischen Apfelnachhall und Anklängen von frischen Tannennadeln.

Empfehlung: Gebratene Gänse- oder Entenleber mit Apfel oder Birnenchutney, gebeizter Lachs mit Douglasienspitzen, Roastbeef mit Kräuterschmand.

RZ 28 g, alc. 7,5 % vol, enthält Sulfite

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