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0,375l Birnengold

0,375l Birnengold
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Birnengold - Süsswein

Wir verwenden Dörrbirnen für die Herstellung des Birnengold-Süßweins. Nach dem Dörren im Ofen werden die ganzen Früchte angegärt, nach der Pressung mit Stroh in neuen Holzfässern oder entleerten Sauternesfässern gelagert. Dabei handelt es sich zu 50 % um neue Amerikanische Eiche medium getoastet und zu 50 % um gebrauchte frisch entleerte Sauternesfässer. Die Lagerung im Barriquefass gibt dem Süßwein noch etwas Würze und Struktur bevor schließlich mit leichter Perlage abgefüllt wird.

 

Farbe: Klares Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage.

 

Geruch: Üppige süße Dörrbirnenfrucht mit nussig würzigen Anklängen (erinnert an fruchtig frisch gebackenen Birnenkuchen).

 

Geschmack: Vollreife süße Birne gepaart mit dezenter Röstaromatik und Barriqueherbe, die Kohlensäure bietet der Süße Paroli und verleiht dem Birnengold Eleganz.

 

Empfehlung: Karamellisierter Ziegenfrischkäse und Käse-Creme Brulée; Trüffel z.B. mit Bandnudeln; Desserts mit weißer Schokolade, frischen Früchten und zu Gebackenem.

 

RZ ca. 147 g, 6 % vol, enthält Sulfite

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0,375l - EisApfel
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0,75 "Cuvee Nr.10" PriSecco - alkoholfrei
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Birnenschaumwein brut 0,75l
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0,7l ZP - Zwetschge im Portweinstil"
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0,75l Birnenschaumwein - CBB 22
24,50 €
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0,375l - EisApfel
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0,75l Birnenschaumwein - CBB trocken
0,75l Birnenschaumwein - CBB trocken
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0,7l ZP - Zwetschge im Portweinstil"
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0,75l Birnenschaumwein - CBB 22
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0,75l Birnenschaumwein Grüne Jagdbirne
0,75l Birnenschaumwein Grüne Jagdbirne
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0,75l "rotfruchtig" PriSecco - alkoholfrei
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0,75l Sommernachtstraum
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7,90 €
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!WEHMUT- Apfelwermutwein
!WEHMUT- Apfelwermutwein
19,90 €
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0,75l Edition Lauffener Weingärtner - alkoholfrei
0,75l Edition Lauffener Weingärtner - alkoholfrei
8,00 €
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0,75l "ApfelSinfonie" PriSecco - alkoholfrei
0,75l "ApfelSinfonie" PriSecco - alkoholfrei
8,90 €
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0,75 "Frühlingsduft" PriSecco
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8,00 €
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Birnenschaumwein brut 0,75l
Birnenschaumwein brut 0,75l
17,99 €
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0,75l Birnenschaumwein - CBB extra brut
0,75l Birnenschaumwein - CBB extra brut
20,00 €
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0,75l "weißduftig" PriSecco - alkoholfrei
0,75l "weißduftig" PriSecco - alkoholfrei
8,50 €
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0,75 "Bio-Weiss"  DE-ÖKO-006 - alkoholfrei
0,75 "Bio-Weiss" DE-ÖKO-006 - alkoholfrei
9,00 €
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0,75 BIO Cuvée aus Weinbirnen BIO-DE-ÖKO-006
0,75 BIO Cuvée aus Weinbirnen BIO-DE-ÖKO-006
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0,375l "Cuvee Nr.25 Bio" DE-ÖKO 006 - alkoholfrei
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0,75l "Cuvee Nr.26" PriSecco - alkoholfrei
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0,75 "Bio-Frühlingsduft DE-ÖKO-006" - alkoholfrei
0,75 "Bio-Frühlingsduft DE-ÖKO-006" - alkoholfrei
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0,7l AP - "Apfel im Portweinstil"
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0,7l Rote Stachlbeere
0,7l Rote Stachlbeere
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0,75 Cuvee Nr.7 PriSecco - alkoholfrei
0,75 Cuvee Nr.7 PriSecco - alkoholfrei
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Schwäbischer Kir Restp. mit altes Etikett
Schwäbischer Kir Restp. mit altes Etikett
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0,75l Schaumwein vom Hauxapfel - trocken
0,75l Schaumwein vom Hauxapfel - trocken
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0,75l Sommersecco vom Hauxapfel - halbtrocken
0,75l Sommersecco vom Hauxapfel - halbtrocken
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0,75l "Rosenzauber" PriSecco - alkoholfrei
0,75l "Rosenzauber" PriSecco - alkoholfrei
8,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

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0,75l Birnenschaumwein Karcherbirne
0,75l Birnenschaumwein Karcherbirne
14,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)

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0,75l "HolzApfel" aus dem Sämling
0,75l "HolzApfel" aus dem Sämling
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Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)

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0,2l Birnenschaumwein - CBB Piccolo trocken
0,2l Birnenschaumwein - CBB Piccolo trocken
4,90 €
Inhalt: 0.2 Liter (24,50 € / 1 Liter)

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0,75l Leon - Poiré artisan
0,75l Leon - Poiré artisan
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0,75l Gewürzluike und Oberösterreicher Weinbirne
0,75l Gewürzluike und Oberösterreicher Weinbirne
5,00 €
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