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0,35l Tresterbrand aus der CBB

0,35l Tresterbrand aus der CBB
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Tresterbrand aus der Champagner Bratbirne Die Champagner Bratbirne (1797 Christ) hat eine... mehr
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Tresterbrand aus der Champagner Bratbirne

Die Champagner Bratbirne (1797 Christ) hat eine mittelgroße gelbgrüne Frucht mit adstringenten Gerbstoffen im Mund. Erst durch das „Schwitzen lassen“ (siehe Katalog Seite ••)

entwickelt sich das sonst verborgene Aroma. Als sparsame Schwaben verwenden wir hier die Pressrückstände, die noch intensiveren Duft verströmen. Direkt nach dem Pressen wird

der Trester in Bütten eingestampft, luftdicht abgedeckt, angegoren und bereits nach 10 Tagen erstmals unter ständigem Rühren schonend zum Raubrand destilliert.

Geruch: Klar strukturiertes Sortenprofil mit würzigen Akzenten von getrockneten Kräutern.

Geschmack: Vielschichtig, weich, mit einer dezent pfeffrigen

Schärfe, sehr präsent am Gaumen, langer Nachhall mit süßem Kern.

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[Most] Wanted Craft Cider 0,75l
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0,75l Edition Lauffener Weingärtner - alkoholfrei
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0,75l Birne l Molke l Himbeere - Poiré artisan
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0,75l "Cuvee Nr.22" PriSecco - alkoholfrei
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0,75l "Sommerbirne" PriSecco - alkoholfrei
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0,7l BP - im Schmuckkarton "Birne im Portweinstil"
0,7l BP - im Schmuckkarton "Birne im Portweinstil"
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0,375l "Cuvee Nr.12" PriSecco - alkoholfrei
0,375l "Cuvee Nr.12" PriSecco - alkoholfrei
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0,75 "Cuvee Nr.10" PriSecco - alkoholfrei
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11,90 €
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Schwäbischer Kir Restp. mit altes Etikett
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5,00 €
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0,2l Piccolo "Rosenzauber" PriSecco - alkoholfrei
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0,1l Gelbmöstler Birnenbrand - Gold ISW 2012
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8,00 €
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0,35l Gelbmöstler- Gold ISW 2012
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24,00 €
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0,35l Gaishirtle's Birnenbrand - Gold ISW 2013
0,35l Gaishirtle's Birnenbrand - Gold ISW 2013
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[Most] Wanted Craft Cider 0,75l
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0,7l Bohnapfel - Profiltoast 37
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69,00 €
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0,5l AG - "Dont call me Gin"
0,5l AG - "Dont call me Gin"
39,00 €
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0,7l Stuttgarter Gaishirtle
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0,75l Schaumwein vom Hauxapfel - trocken
0,75l Schaumwein vom Hauxapfel - trocken
14,50 €
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0,75l Schillers Apfelschaumwein - extra brut
0,75l Schillers Apfelschaumwein - extra brut
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Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

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0,35l Hauxapfelbrand - Gold ISW 2012
0,35l Hauxapfelbrand - Gold ISW 2012
23,00 €
Inhalt: 0.35 Liter (65,71 € / 1 Liter)

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0,75l Birnenschaumwein - CBB extra brut
0,75l Birnenschaumwein - CBB extra brut
20,00 €
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0,35l Mirabelle
0,35l Mirabelle
18,50 €
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0,35l Benjamin Kirsch
0,35l Benjamin Kirsch
26,00 €
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0,35l Palmische Birne
0,35l Palmische Birne
16,00 €
Inhalt: 0.35 Liter (45,71 € / 1 Liter)

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