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0,75l "Cuvee Nr.22" PriSecco - alkoholfrei

Apfel | Brennessel | Stachelbeerlaub
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Produktinformationen "0,75l "Cuvee Nr.22" PriSecco - alkoholfrei"
WiesenObst wird oft von Schlehen oder Weißdornhecken eingerahmt, marzipanartig betört der Blütenduft. Brennnessel, Apfel und Birne werden ergänzt durch gehackte Blätter von Vogelmiere, Stachelbeere und Cassis.
Geruch: Marzipanartiger Duft von Schlehen und Weißdornblüten und leicht grasig grünen Noten, Anklänge von frischem Holz und Brennnessel.
Geschmack: Fruchtige Frische des Apfels und vollreife gelbe Stachelbeeren, balancierte Süße, nussig, kernig, Anklänge von Mandel.
 
Die Sommelierstimme dazu: 
Peter H. Müller
Kochender Sommelier & Gutsbesetzer
 
Cuvée Nr. 22
 
 
Saftig und unkompliziert steht die Cuvée Nr. 22 für unbekümmerte Lebenslust und flüssigen Wohlgefallen. Prononciert wird der Apfel in all seinem Facettenreichtum von der Blüte, über Schale und Fruchtfleisch, bis zum Kerngehäuse durch dekliniert. Seine gelbfleischige Frucht wird mit gekonntem Griff in die Gewürzschublade und einem ziselierenden Säurenerv belebt. Schlank, geradlinig und dennoch verspielt setzt der Prisecco auf kräutrige Frische durch florale und grasige Noten von Holunder- und Brennnesselblüten, Kapuzinerkresse und Kerbel. Augenzwinkernd kitzelt seine zarte Perlage den Gaumen und zelebriert belebend die Leichtigkeit des Seins.
Empfehlung: Zu knackig frischen Salaten, zu Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch. RZ 98 g, S 0,5 %
Zutaten: Apfelsaft (70%), Birnensaft, Kräuter, Gewürze und feinstperlige Kohlensäure.
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davon Zucker 9,8 g
Eiweiß <0,1 g
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