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KP - Kirsche im Portweinstil im Schmuckkarton (0,7l)

Teilvergorener Kirschwein mit Kirschbrand
50,00 €
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Produktinformationen "KP - Kirsche im Portweinstil im Schmuckkarton (0,7l)"
Durch Trockenheit und Hitze konzentriert kleinfruchtige, hocharomatische Kirschen werden handverlesen. Anschließend lasen wir sie in offenen Maischezubern bei kühlen Temperaturen angären, der Maischehut wird täglich untergestoßen. Um die natürliche Süße, die intensive Frucht und die Gäraromen zu fixieren, wird mit edlem reinen, doppelt destillierten Kirschbrand aufgegossen, sodass wir einen Alkoholgehalt von rund 22% erhalten. Farbe: Dichtes bis in den Rand reichendes Schwarzrot. Es folgt eine über 18 monatige Lagerung in gerauchten Banyulsfässern, die dem KP die Reifung erlauben und ihm gleichzeitig einen Hauch von getrockneter Feige und Schokolade verleihen, ohne das Holz dominant in den Vordergrund zu stellen. Durch diese oxidative Reifung verliert der KP rund 15% an Menge und wird schließlich mit einem verbleibenden Alkohol von 18% vol. auf die Flasche gefüllt.
Geruch: Intensive dunkle schwarze Kirschfrucht mit würzig, schokoladigen Anklängen von gereiftem Holz und gedörrter Feige .
Geschmack: Fruchtig dichter Auftakt voll schwarzer Kirschen und etwas Brombeere mit viel weich fließendem Schmelz und dezenten Holznoten, angenehme Bittermandelnote im Abgang.
Empfehlung: Gebratene Leber mit Portweingelee oder Begleiter von kräftigen Fleischgerichten.
 
alc. 18 % vol
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AP - Apfel im Portweinstil im Schmuckkarton (0,7l)
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"Rosenzauber" - alkoholfrei 0,75l
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EisApfel 0,375l
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Birnenschaumwein - CBB halbtrocken 0,75l
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"Cuvée Nr.25" DE-ÖKO-006 - alkoholfrei 0,75l
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Cuvee Nr.7 - alkoholfrei 0,75l
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[Most] Wanted Craft Cider 0,75l
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Goldparmäne "im Bourbonfass" im Schmuckkarton 0,7l
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69,00 €
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"Cuvee Nr.12" - alkoholfrei 0,375l
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0,75l "ApfelSinfonie" PriSecco - alkoholfrei
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Schwäbischer Kir - Piccolo 0,2l
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46,00 €
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19,90 €
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0,5l AG - "Dont call me Gin"
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AP - Apfel im Portweinstil im Schmuckkarton (0,7l)
AP - Apfel im Portweinstil im Schmuckkarton (0,7l)
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Stuttgarter Gaishirtle im Schmuckkarton
Stuttgarter Gaishirtle im Schmuckkarton
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Birnenschaumwein Grüne Jagdbirne 0,75l
Birnenschaumwein Grüne Jagdbirne 0,75l
14,50 €
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"Rotfruchtig" - alkoholfrei 0,75l
7,75 €
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Palmische Birne 0,1l
Palmische Birne 0,1l
5,20 €
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Gelee aus der Champagner Bratbirne 225g
Gelee aus der Champagner Bratbirne 225g
18 Bonuspunkte
Inhalt: 0.225 Kilogramm (20,00 € / 1 Kilogramm)

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Birnenschaumwein - CBB brut 0,75l
Birnenschaumwein - CBB brut 0,75l
18,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (24,00 € / 1 Liter)

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Kirschmund 0,75l
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7,65 €
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Schwarze Johannisbeere 0,1l
Schwarze Johannisbeere 0,1l
9,80 €
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Karcherbirne Brand 0,1l
Karcherbirne Brand 0,1l
7,50 €
Inhalt: 0.1 Liter (75,00 € / 1 Liter)

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Nägelesbirne Brand 0,1l - Gold ISW 2013
Nägelesbirne Brand 0,1l - Gold ISW 2013
8,00 €
Inhalt: 0.1 Liter (80,00 € / 1 Liter)

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Schlater Kirsch 0,35l
Schlater Kirsch 0,35l
16,50 €
Inhalt: 0.35 Liter (47,14 € / 1 Liter)

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Birnenschaumwein Prevorster Bratbirne 0,75l
Birnenschaumwein Prevorster Bratbirne 0,75l
15,00 €
Inhalt: 1.33 Liter (11,28 € / 1 Liter)

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Nägeles Birne - Gold ISW 2013 0,35l
Nägeles Birne - Gold ISW 2013 0,35l
25,00 €
Inhalt: 0.35 Liter (71,43 € / 1 Liter)

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Apfelschaumwein Börtlinger Weinapfel 0,75l
Apfelschaumwein Börtlinger Weinapfel 0,75l
11,90 €
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Zwetschge im Cognacfass 0,35l
Zwetschge im Cognacfass 0,35l
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!WEHMUT- Apfelwermutwein-Musterfläschchen 5cl
4,00 €
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Birnenschaumwein Alkoholfrei Magnum 1,5l
34,00 €
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Eisapfel in der geprägten Holzkassette
27,90 €
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Probierpaket "Schaumwein"
104,50 € (5,26% gespart) 99,00 €

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Birnenschaumwein Alkoholfrei 0,75l
Birnenschaumwein Alkoholfrei 0,75l
14,50 €
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"Bio-Cuvée Nr. 28" DE-ÖKO-006 - alkoholfrei 0,75l
"Bio-Cuvée Nr. 28" DE-ÖKO-006 - alkoholfrei 0,75l
9,50 €
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

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"Cuvee Nr.15" - alkoholfrei 0,375l
"Cuvee Nr.15" - alkoholfrei 0,375l
5,50 €
Inhalt: 0.375 Kilogramm (14,67 € / 1 Kilogramm)

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Goldparmäne "im Bourbonfass" im Schmuckkarton 0,7l
Goldparmäne "im Bourbonfass" im Schmuckkarton 0,7l
69,00 €
Inhalt: 0.7 Liter (98,57 € / 1 Liter)

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Gewürzluike "im schottischen Whiskyfass" im Schmuckkarton
Gewürzluike "im schottischen Whiskyfass" im...
69,00 €
Inhalt: 0.7 Liter (98,57 € / 1 Liter)

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Bohnapfel "im Profiltoast 37" im Schmuckkarton
Bohnapfel "im Profiltoast 37" im Schmuckkarton
69,00 €
Inhalt: 0.7 Liter (98,57 € / 1 Liter)

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BIO Cuvée aus Weinbirnen 0,75l BIO-DE-ÖKO-006
BIO Cuvée aus Weinbirnen 0,75l BIO-DE-ÖKO-006
9,50 €
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

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