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Weingut Zimmerle, 2016 TRIO Weißwein

Weingut Zimmerle, 2016 TRIO Weißwein
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Alkoholgehalt 12,5 % Vol Cuvée aus 60 % Kerner, 20 % Chardonnay, 20 % Sauvignon... mehr
Produktinformationen "Weingut Zimmerle, 2016 TRIO Weißwein"

Alkoholgehalt 12,5 % Vol

Cuvée aus 60 % Kerner, 20 % Chardonnay, 20 % Sauvignon blanc zum Teil im gebrauchten Holzfass ausgebaut.

Brilliantes, leichtes Strohgelb im Glas. Nach dem Schwenken präsentiert sich das Weissweincuv e von Jens Zimmerle mit leichten Fruchtnoten von gelben Früchten wie Mirabelle, gelber Apfel sowie etwas weißer Johannisbeere. Die erfrischenden kräuterbetonten Nuancen unterlegen interessant die fruchtigen Noten. Auf der Zunge präsentiert sich dieser Wein trocken, die animierende Säure wirkt toll zur cremigen Mineralik. Die filigranen Fruchtnoten wirken im Nachhall gemeinsam mit der langen mineralischen Note nach.

Trinkempfehlung: 8-9 C

Zu leichten kräuterbetonten Vorspeisen, weißem und grünen Spargel sowie zu mariniertem Lachs.

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