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Domaine des Planes, 2012 Exception

Domaine des Planes, 2012 Exception
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Alkoholgehalt: 13,5 % vol Rebsorten: Mourvédre (im spanischen Mittelmeerraum auch... mehr
Produktinformationen "Domaine des Planes, 2012 Exception"

Alkoholgehalt: 13,5 % vol

Rebsorten: Mourvédre (im spanischen Mittelmeerraum auch als Murviedro bekannt) Ausbau über 18 Monate im Eichenholzfass

Die dichtbeerige Nase nach Brombeere, Heidelbeere und dunkler Schokolade sowie würzigen Komponenten wie Zedernholz und Leder sind genauso typisch für einen tollen Mourvédre wie auch die dichte rubinrote Farbe.

Im Geschmack überzeugt der Exception durch seine Komplexität. Zum Auftakt bietet er dunkle Beeren, die von ausgeprägtem aber schon gut eingebundenem Tannin und Würze begleitet werden.

Die Gerbstoffe, sowie Beeren und Würze mit etwas Trüffel bilden den langen wärmenden Nachhall.

Trinkempfehlung: bei ca. 16-18 °C als Begleiter zu kräftigen Fleischspeisen, mit provencialischen Kräutern und Trüffel. Wir empfehlen diesen Wein mind. 1 Std. vor dem Genuss zu dekantieren.

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