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Einfach schwäbisch - 3 Gänge Menü 06. Juli ''18

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Einfach schwäbisches Menü - „auf unsere Wurzeln“ 3 Gänge ohne Getränke, ohne Führung

An diesen Tagen bieten wir Ihnen eine Führung durch die Manufaktur und servieren Ihnen im Anschluss ein Menü in 3 Gängen - gekocht nach den Rezepturen der Großmutter einfach schwäbisch aber gut. Die Getränke wählen Sie an diesem Abend selbst. Zur Führung (+9.--), erwarten wir Sie um 18.30 Uhr mit einem Aperitif in der Poireothek. Im Anschluss führen wir Sie zu 1 ½ Stunden durch die Manufaktur und tauchen ein in die Herstellung von Birnenschaumwein hergestellt aus der Obstsorte Champagner Bratbirne, der Destillation und der Süßweinherstellung.

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