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Workshop "Traditionelle Flaschengärung" 15. Mai 2020

Workshop "Traditionelle Flaschengärung" 15. Mai 2020
Workshop, Degustation und Foodpairing
99,00 €

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  • A342005
Workshop Degustation und Foodpairing 5 Gänge Menü mit jeweils 2 Begleitern, inkl. sonstiger... mehr
Produktinformationen "Workshop "Traditionelle Flaschengärung" 15. Mai 2020"
Workshop Degustation und Foodpairing 5 Gänge Menü mit jeweils 2 Begleitern, inkl. sonstiger Getränke und Arbeitsmappe
 
 
"Food Pairing Traditionelle Flaschengärung aus WiesenObst"
 
 
Fünf Gänge Menü mit jeweils 2 Begleitern, inkl. sonstiger Getränke und Arbeitsmappe
 
 
"Food Pairing Traditionelle Flaschengärung"
 
 
An diesem Abend wollen wir so richtig ins Thema "traditionelle Flaschengärung" einsteigen und haben dafür eine kleine Arbeitsmappe für Sie vorbereitet.
 
 
Wir starten den Abend mit einer Führung durch unser Stammwerk. Im Schaumweinkeller des alten Fachwerkhauses erleben Sie mit uns die traditionelle Herstellung unserer Schaumweine am Rüttelpult. Zu einer Schaumweinverkostung von verschiedenen Jahrgängen bekommen Sie Einblicke in die Geschichte unserer Manufaktur und den Rechtsstreit um das Wort "Champagner-Bratbirne".
 
 
Anschließend geht es weiter zum Menü. Zu fünf servierten Gängen verkosten wir je zwei Schaumweine und versuchen uns im Foodpairing, fachlich geleitet und moderiert von unserer Sommelière.
 
 
An diesem Abend verkosten wir nicht nur Schaumweine aus Apfel- und Birne, wie unserer Grünen Jagdbirne oder dem Schillerapfel. Wir haben für Sie auch "außer Haus Produkte" wie Champagner aus Frankreich und Deutschem Winzersekt vorbereitet.
 
 
Der Abend endet gegen 23.30 Uhr
 
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0,75l "Mirabellengold" PriSecco - alkoholfrei
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8,90 €
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0,2l Piccolo "weißduftig" PriSecco - alkoholfrei
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0,375l "Cuvée Nr.21" DE-ÖKO-006 - alkoholfrei
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6,00 €
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0,75l "Inspiration 4.3" PriSecco - alkoholfrei
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11,50 €
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0,375l Inspiration Nr.4.2 PriSecco - alkoholfrei
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6,50 €
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0,75l "Bio-Cuvée Nr. 28" DE-ÖKO-006 - alkoholfrei
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9,50 €
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0,375l "Cuvee Nr.15" PriSecco - alkoholfrei
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5,50 €
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0,375l "Cuvee Nr.13" PriSecco - alkoholfrei
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6,70 €
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0,75l "Cuvee Nr.13" PriSecco - alkoholfrei
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11,90 €
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0,75 "Bio-Weiss"  DE-ÖKO-006 - alkoholfrei
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9,00 €
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0,75 "Bio-Rot"  DE-ÖKO-006 - alkoholfrei
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9,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (12,00 € / 1 Liter)

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0,75l "Inspiration 4.5" PriSecco - alkoholfrei
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11,90 €
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0,75l TEASECCO - Vegan  - DE-ÖKO-006
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8,95 €
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0,75 BIO Cuvée aus Weinbirnen BIO-DE-ÖKO-006
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9,50 €
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0,75l "Inspiration 4.2" PriSecco - alkoholfrei
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11,90 €
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0,375l "Inspiration Nr.4.4"  PriSecco - alkoholfrei
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6,50 €
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0,375l "Inspiration Nr.4.3" PriSecco - alkoholfrei
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0,75l Cuvée Nr. 31 PriSecco - alkoholfrei
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0,75 "Spendenedition-Engelsflügel" - alkoholfrei
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Rosenzauber in der bedruckten Holzkassette
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0,375l "Cuvee Nr. 29" DE-ÖKO-006 - alkoholfrei
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0,375l "Cuvée Nr. 28" DE-ÖKO-006 - alkoholfrei
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0,375l "Cuvee Nr.27" PriSecco - alkoholfrei
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0,375l "Cuvee Nr.25 Bio" DE-ÖKO 006 - alkoholfrei
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0,75l "Bio-Cuvée Nr. 29" DE-ÖKO-006 - alkoholfrei
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0,75l "Cuvee Nr.26" PriSecco - alkoholfrei
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11,00 €
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0,75l Inspiration 4.0 PriSecco - alkoholfrei
0,75l Inspiration 4.0 PriSecco - alkoholfrei
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0,375l "Cuvee Nr.22" PriSecco - alkoholfrei
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7,50 €
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0,75l "Cuvee Nr.22" PriSecco - alkoholfrei
0,75l "Cuvee Nr.22" PriSecco - alkoholfrei
12,90 €
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0,75l "Bio-Cuvée Nr. 21" DE-ÖKO-006 - alkoholfrei
0,75l "Bio-Cuvée Nr. 21" DE-ÖKO-006 - alkoholfrei
9,50 €
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0,75 "Bio-Cuvée Nr. 20" DE-ÖKO-006 - alkoholfrei
0,75 "Bio-Cuvée Nr. 20" DE-ÖKO-006 - alkoholfrei
9,80 €
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0,75 "Bio-Rose" DE-ÖKO-006 - alkoholfrei
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9,00 €
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0,75l "Cuvee Nr.15" PriSecco - alkoholfrei
0,75l "Cuvee Nr.15" PriSecco - alkoholfrei
9,50 €
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