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Workshop "Tasting-Abend Destillate und Einführung in die Brennerei" 16.Nov.2018

Workshop "Tasting-Abend Destillate und Einführung in die Brennerei" 16.Nov.2018
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"Food Pairing alkoholfreie Essenbegleiter" Beim Foodpairing geht es darum, zu einem... mehr
Produktinformationen "Workshop "Tasting-Abend Destillate und Einführung in die Brennerei" 16.Nov.2018"

"Food Pairing alkoholfreie Essenbegleiter"

Beim Foodpairing geht es darum, zu einem Menü die passenden Getränke zu kombinieren. Beim Wein gibt es viele bekannte "Klassiker" wie der Muscadet zu Austern.

Doch warum passt das so gut und wie kombiniert man spezielle Speisen alkoholfrei?

An diesem Abend erarbeiten wir mit Ihnen die Grundlagen des alkoholfreien Foodpairings. Zunächst lernen wir etwas über die Sensorik und üben uns im bewussten Riechen und Schmecken. An einer langen

Tafel servieren wir im Anschluss fünf Gänge mit je zwei Getränken und versuchen uns im Foodpairing.

Fachlich geleitet und moderiert wird der Workshop von unserer Sommelière. Der Abend endet gegen 23.30 Uhr.

Sie erhalten eine Arbeitsmappe mit vielen weiteren Informationen zum Thema Foodpairing.

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