Jahrgangspräsentation 20.09.2019

Jahrgangspräsentation des Schaumweins aus der der Champagner Bratbirne

5 Gänge Menü inklusive Getränke - ohne Führung - mit Musik

Jedes Jahr, wenn die ersten Flaschen der Schaumweine aus traditioneller Flaschengärungen geöffnet werden, haben wir in der Manufaktur einen ganz besonderen Grund zum Feiern. Mindestens 9 Monate Reifung in der Fasche benötigt ein edler Schaumwein mit feinster Perlage. Wir erwarten Sie zum Aperitif ab 19 Uhr. Um 19.30 bitten wir Sie in unseren Festsaal zum servierten Menü in fünf Gängen rund um die WiesenObstbirne. Zu allen Gängen haben wir begleitende Getränke ausgewählt, die Ihnen fachkundig vorgestellt und kommentiert werden. Im Mittelpunkt steht natürlich der Birnenschaumwein hergestellt aus der Obstsorte Champagner-Bratbirne der Ernte 2018.

Das Menü wird vorab bekannt gegeben.