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Demibouteille - Quintett "Inspiration" 0,375l

Demibouteille - Quintett "Inspiration" 0,375l
unsere stillen Essensbegleiter
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Die Inspiration vom Wein - gleichwertige alkoholfreie Essensbegleiter - auf jeden Fall... mehr
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Die Inspiration vom Wein -

gleichwertige alkoholfreie Essensbegleiter - auf jeden Fall ‚Still’

Inspiration Nr. 4.0 0,375l

Kirsche | Paprika | Rote Beete

In dieser Cuvée finden sich vor allem herb-bittere, krautige Noten von Paprika gepaart mit reifer Kirsche und dunklen Beeren. Unterlegt von erdigen Noten.

Geruch: Mädesüß, Rote Beete und Röstnoten, Paprika und fleischige Herzkirschen.

Geschmack: Dezente Rauchnoten, dunkle Beeren, unterlegt mit erdigen Noten herb-bitter krautig von Paprika und Kirsche.

Empfehlung: Zu gebratenem Rinderfilet, dunklem Geflügel mit kräftiger Soße und Lamm, zu gegrilltem Gemüse.

Inspiration Nr. 4.1 0,375l

Apfel | Vogelmiere | Meersalz

Geruch: Würzig, krautig, cremig, weich, reif-grüne Noten, Duft nach Tee, Inspiration einer Meeresbrise in der Nase.

Geschmack: Süß, salzig, umami, an milchreifen Mais erinnernd, mittellanger Nachhall, Kräuternoten von Bronzefenchel. Benötigt Apfel- oder Weinsäure in der Speise, als Begleiter zu Muscheln mit Weißweinsud geeignet.

Inspiration Nr. 4.2 0,375l

Rote Johannisbeere | Apfel | Brombeere

Inspiriert von fruchtig üppigen Rotweinen.

Geruch: Schokolade, Kaffee, Röstnoten, opulente Aromenvielfalt.

Geschmack: Dezente Süßigkeit, Bitterkeit und Säure gut ausgewogen, mundfüllend, weich geschmeidige Textur, frisch-fruchtig.

Inspiration Nr. 4.3 0,375l

Apfel | Staudensellerie | Essig

Inspiriert von Viognier und intensiv aromatisch üppigen Weißweinen.

Geruch: Üppig, eindrückliches Bukett, zarte Holznoten, Pfirsich und Jasminblüte.

Geschmack: Dezente Süße, niedrige Säure, mineralische Anklänge.

Inspiration Nr. 4.4 0,375l

Grüne Jagdbirne | Weißdorn | Holz

Inspiriert von körperreich, in Holz ausgebauten Weißweinen.

Geruch: Üppig, intensiv, exotisch an Mango erinnernd, zarte Röstnoten.

Geschmack: Dezent süßer Eindruck, gemäßigte Säure, merkliche Tannine von Holz und Birne, üppige Struktur.

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