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"Bestes aus der Champagnerbratbirne"

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JÖRG GEIGER’S KLASSIKER: BESTES AUS DER CHAMPAGNER-BRATBIRNE Birnenschaumwein (0,75... mehr
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JÖRG GEIGER’S KLASSIKER:

BESTES AUS DER CHAMPAGNER-BRATBIRNE

Birnenschaumwein (0,75 l), Destillat (0,1 l) und feines Gelee (225 g) von der Champagner Bratbirne in der bedruckten Holzkasette mit Einlager als Beschreibung

 

+ BIRNENSCHAUMWEIN AUS DER CHAMPAGNER BRATBIRNE - TROCKEN

GERUCH: Kräftige Birnennase mit vegetabilen Anklängen von Wiesenkräutern und weißen Blüten.

GESCHMACK: Harmonisch trocken mit geradliniger Birnenfrucht und präsenter Gerbstoffnote, nussig aromatisch

im Nachhall.

+ TRESTERBRAND AUS DER CHAMPAGNER BRATBIRNE

GERUCH: Klar strukturiertes Sortenprofil mit würzigen Akzenten von getrockneten Kräutern.

GESCHMACK: Vielschichtig, weich, mit einer dezent pfeffrigen Schärfe, sehr präsent am Gaumen, langer Nachhall

mit süßem Kern.

+ GELEE AUS DER CHAMPAGNER BRATBIRNE

Das Gelee vom Birnenschaumwein aus der Obstsorte Champagnerbratbirne löst sich leicht vom Glas, ist nicht zu fest

und doch streichfähig - der ideale Aufstrich zu einem prickelnden Champagner Bratbirnen-Frühstück. Ebenso ein

Hochgenuss als süße Komponente in der Vorspeise.

 

 

 

 

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0,75l Birnenschaumwein - CBB halbtrocken
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Birnenschaumwein brut 0,75l
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0,35l Gaishirtle's Birnenbrand - Gold ISW 2013
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0,75l "Bio-Cuvée Nr. 21" DE-ÖKO-006 - alkoholfrei
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Birnenschaumwein Alkoholfrei 0,75l
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CBB trocken Magnum in der Holzkassette 1,5l
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0,375l "Cuvee Nr.12" PriSecco - alkoholfrei
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Kistenmacher & Hengerer, 2014 Cuvee Maximilian
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