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"Für jeden Geschmack"

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Birnenschaumwein, Gelee
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Schwäbischer Kir Geruch: Intensive Johannisbeernase mit dezent kräuterwürzigen... mehr
Produktinformationen ""Für jeden Geschmack""

Schwäbischer Kir

Geruch: Intensive Johannisbeernase mit dezent kräuterwürzigen Anklängen und frisch spritzigen Noten vom Apfel.

Geschmack: Üppige Fruchtigkeit der Johannisbeere gepaart mit den frischen Noten des Apfels im Auftakt mit rassigem Süße/Säure-Spiel im Mittelstück und langem johannisbeerfruchtig herben Nachhall.

Empfehlung: Als echt schwäbischer Aperitif oder zu leichten Fruchtdesserts aus roten Früchten, Johannisbeerparfait.

RZ 35 g, A vol. 5,5 %, S 0,5 %, enthält Sulfite

Champagner Bratbirne

Brut

Farbe: Helles Gelb mit goldenen Reflexen, lebendige feine Perlage.

Geruch: Finesse und feingliedrige Frucht in der Nase mit floraler Note unterlegt und Vanille.

Geschmack: Elegant und trocken mit schlanker gelber Frucht - Birne, Mirabelle und Aprikose, frisch lebendig mit weicher Säure und gut eingebundenen Gerbstoffen, langer fruchtbetonter Nachhall.

Empfehlung: Nussige Blattsalate, Krustentiere, Austern, Jacobsmuscheln, helles gebratenes Geflügel und gedünsteter weißfleischiger Fisch.

RZ 8 g, A vol. 8,5 %, S 0,5 %, enthält Sulfite

Tresterbrand aus der Champagner Bratbirne

Geruch: Klar strukturiertes Sortenprofil mit würzigen Akzenten von getrockneten Kräutern.

Geschmack: Vielschichtig, weich, mit einer dezent pfeffrigen

Schärfe, sehr präsent am Gaumen, langer Nachhall mit süßem Kern.

Schwarze Johannisbeere

Geruch: Waldbeeren Aromatik, typisch stielig, trestrige Aromatik, mentholische Anklänge.

Geschmack: Jodig, petrolig, würzig, angenehme Fruchtsäure, leichtes Bitterl, füllendes Mittelstück, kernig intensiv im Nachhall.

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