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Demibouteille - Quintett "Herb" - 5er PriSecco in der Demibouteille

Demibouteille - Quintett "Herb" - 5er PriSecco in der Demibouteille
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Cuvée Nr. 7 Hauszwetschgen | Gelbmöstlerbirnen Geruch: Sinnlicher Duft nach... mehr
Produktinformationen "Demibouteille - Quintett "Herb" - 5er PriSecco in der Demibouteille"

Cuvée Nr. 7

Hauszwetschgen | Gelbmöstlerbirnen

Geruch: Sinnlicher Duft nach reifen Zwetschgen mit frischen Noten der Zitronenverbene. Das Rückgrat bildet der würzige Bronzefenchel.

Geschmack: Im Auftakt feine Fruchtsüße der Birne und Zwetschge, erfrischendes Aroma der Zitronenverbene und Minze, angenehme Säure mit lebendiger Perlage.

Empfehlung: Wildterrine mit Fruchtkomponente(Preiselbeeren, Zwetschgen), leichte Fruchtdesserts.

RZ 87 g, S 0,5 %

Zutaten: Saft von Hauszwetschgen und Mostbirnen, Bronzefenchel,

Zitronenverbene und Schokominze, Gewürze.

Cuvée Nr. 8

Stachelbeere | unreifer Apfel | Douglasienspitzen

Geruch: Frischer Apfel mit intensiver Stachelbeere, leichte vegetabile Noten der Douglasie und dezente Nase nach Wiesenkräutern.

Geschmack: Frischfruchtig durch Apfel und reife rote Stachelbeeren; frische Säure und angenehm zurückhaltende Süße bilden eine Harmonie und enden im würzig kräutrigen Nachhall.

Empfehlung: Ikarimi Lachs mit Wassermelone, Garnelen und Hummer mit eingelegten Tomaten, Rhabarberdessert, Beerendessert etc.

RZ 87 g, S 0,5 %

Zutaten: Saft von unreif geernteten Äpfeln, Stachelbeersaft, Douglasienspitzen,

Bronzefenchel, Borretsch, Schafgarbe, Gewürze.

Cuvée Nr. 11

Unreifer Apfel | Eichenlaub

Geruch: Reife Zitrusfrucht mit intensiv weißen Blüten im Duft, unterlegt mit etwas Vanille und frischem Apfel.

Geschmack: Schlanker leichter und spritziger PriSecco mit weniger Süße dafür viel zitronige Frische, im mittellangen Nachhall treten frische Noten von der Jasminblüte hervor.

Empfehlung: Milder Blattsalat mit fruchtig leichtem Dressing, Spargelterrine, zu weißfleischigem pochiertem Meeresfisch sowie Kalbsfilet an Thymianjus, weißer Spargel mit zerlassener Butter.

RZ 95 g, S 0,5 %

Zutaten: Saft von unreif geernteten Boskoop Äpfeln, Ruchgras, Eichenlaub, Indianernessel,

Jasminblüten, Vanille, sowie weitere ausgesuchte Gewürze.

Cuvée Nr. 23

Rhabarber | Apfel | Blüten

Geruch: Dominante Frische vom Rhabarber mit leichtem Duft von Apfelblüten und Rosenblättern.

Geschmack: Vanille und frischer Apfel, präsente und bleibende Säure von Oxalis und Ampfer.

Empfehlung: Zu fruchtigen Vorspeisen, zu Desserts und Kuchen.

RZ 57 g, S 0,5 %

Zutaten: Rhabarbersaft (50%), Apfelsaft, Rosen- und Apfelblüten, Gewürze und feinstperlige Kohlensäure.

Bio Cuvée Nr. 25

Birne | Schlehe | Douglasie

Geruch: Frische rote Beerenfrucht mit füllig, fast schon bananigem Apfel.

Geschmack: Herbe Beeren, zitrusartig ätherischen Waldnoten junger Nadelspitzen.

Empfehlung: Zu kurz gebratenem Wild und Wildgeflügel, zu Lamm.

RZ 8,9 g, S 0,5 %

Zutaten: Apfelsaft (50%)*, Birnensaft (25%)*, Schlehe (8%)*, Aronia*, schwarze

Johannisbeere*, Douglasienspitzen, Gewürze* und feinstperlige Kohlensäure.

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