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"Rundgang durch die Streuobstwiese"

"Rundgang durch die Streuobstwiese"
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Champagner Bratbirne Trocken Farbe: Strahlendes Hellgelb mit grünlichen... mehr
Produktinformationen ""Rundgang durch die Streuobstwiese""

Champagner Bratbirne

Trocken

Farbe: Strahlendes Hellgelb mit grünlichen Reflexen, lebendige feine Perlage.

Geruch: Kräftige Birnennase mit vegetabilen Anklängen von Wiesenkräutern und weißen Blüten.

Geschmack: Harmonisch trocken mit geradliniger Birnenfrucht und präsenter Gerbstoffnote, nussig aromatisch im Nachhall.

Empfehlung: Solo, als Aperitif und zu süß/herben Vorspeisen, z.B. Wildterrine mit milder Fruchtkomponente, kross auf der Haut gebratenes Zanderfilet.

RZ 18 g, A vol. 8,5 %, S 0,5 %, enthält Sulfite

Schwäbischer Kir

Geruch: Intensive Johannisbeernase mit dezent kräuterwürzigen Anklängen und frisch spritzigen Noten vom Apfel.

Geschmack: Üppige Fruchtigkeit der Johannisbeere gepaart mit den frischen Noten des Apfels im Auftakt mit rassigem Süße/Säure-Spiel im Mittelstück und langem johannisbeerfruchtig herben Nachhall.

Empfehlung: Als echt schwäbischer Aperitif oder zu leichten Fruchtdesserts aus roten Früchten, Johannisbeerparfait.

RZ 35 g, A vol. 5,5 %, S 0,5 %, enthält Sulfite

Sommernachts-Traum

Geruch: Intensive Nase nach Holunderblüten und reifem Apfel mit dezent exotischen Anklängen.

Geschmack: Die erfrischende Säure im Auftakt erfüllt den Mund im Mittelstück mit dem Geschmack vollreifer Äpfel und frisch duftigen Holunderblüten, spannendes Süße/Säure-Spiel mit langem Nachhall.

Empfehlung: Zu frischen Früchten, gebackenen Holunderblüten, weißen Johannisbeeren. Als Begleiter an lauen Abenden.

RZ 28 g, A vol. 5,5 %, S 0,5 %, enthält Sulfite

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