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Börtlinger Weinapfel Schaumwein

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Produktinformationen "Börtlinger Weinapfel Schaumwein"

Börtlinger Weinapfel

Der Börtlinger Weinapfel ist vor über 150 Jahren als Zufallssämling in der Gemeinde Börtlingen (Baden-Württemberg) entstanden.

Farbe: Intensives Strohgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen, intensive Perlage.

Geruch: Reiner Geruch nach Äpfeln, mit animierenden floralen Noten.

Geschmack: Leicht weinig und geradlinig, geprägt durch den frischen Apfelgeschmack, leichte Herbe im Nachhall, die dezente Restsüße verleiht ihm die geschmackliche Abrundung.

Empfehlung: Spargel, Fisch (Zander, Steinbutt)

RZ ca. 20 g, alc. 8 % vol, enthält Sulfite

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