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Birnenschaumwein Alkoholfrei 0,75l

Birnenschaumwein Alkoholfrei 0,75l
hergestellt aus der Obstsorte Champagner Bratbirne
14,50 €
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

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Produktinformationen "Birnenschaumwein Alkoholfrei 0,75l"
Für die alkoholfreie Komposition werden gereifte Jahrgänge der Champagnerbratbirne nach der Flaschengärung und einer Reifung von mindestens 3 Jahren auf dem Hefelager  entkorkt und schonend vom Alkohol befreit.Abgerundet mit dem Saft der Champagnerbratbirne, dezent verfeinert  mit erlesenen  Gewürzen, Kräutern und Blüten. 
 
Geruch: Feiner Duft der Champagnerbratbirne, weiße Blüten, Brioche, Dörrbirnenstilistik
Geschmack: zurückhaltende Süße und gut eingebundene Säure, dezente Gerbstoffnoten, leicht im Nachhall
 
RZ ca.4,5 g/100ml,Ges.Säure 6,3g/l 
Vorh. Alkohol 0,07 Vol%, Ges. SO² 8mg/l 
 
Die Obstsorte Champagner Bratbirne gilt seit über 200 Jahren als Weinbirne allerersten Ranges. Ihren Namen trägt sie seit 1797, denn bereits zuvor wurde ein herausragender Schaumwein aus dieser Rarität hergestellt. 
 
 
 
traditionelle Flaschengärung
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Energie 88 /
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Energie 88
Fett <0,1
davon gesättigte Fettsäuren >0,1
Kohlenhydrate 4,6
davon Zucker 4,6
Eiweiß <0,1
Salz 0,02
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