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0,75l Birnenschaumwein - CBB 22

0,75l Birnenschaumwein - CBB 22
Birnenschaumwein aus der Obstsorten Champagnerbratbirne
27,50 €
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Produktinformationen "0,75l Birnenschaumwein - CBB 22"
Seit mehr als 200 Jahren wird in Schwaben aus der Obstsorte Champagner Bratbirne Birnenschaumwein
hergestellt. Herzog Carl Eugen wusste ihn bei Hofe zu schätzen, aber der Schaumwein aus dieser schwäbischen Birnensorte gehörte über die Jahrhunderte auch bei festlichen Gelegenheiten auf den Dörfern dazu. Nicht umsonst wurden die Bäume von den Besitzern stets besonders gut gepflegt.
Geruch: In der Nase überwältigt der intensive Duft nach reifer Birne gepaart mit dezenten
Briochenoten.
Geschmack: Diese finden sich am Gaumen mit einer mundfüllenden Perlage und spannend herben und dennoch birnenfruchtbetonten Noten wieder. Das langanhaltende und reife Birnenaroma im Nachhall wird von reifen Gerbstoffnoten gestützt - lang hallen noch aromatische Gebäcknoten nach.
Empfehlung: Zu Seeteufelmedallions auf Selleriepüree, gebratene festfleischige Meeresfische, aber auch Kurzgebratenem vom Lamm, Kalb und Jungrind. RZ ca. 13 g, A vol. 9,5 %, enthält Sulfite
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Birnenschaumwein brut 0,75l
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Birnenschaumwein brut 0,75l
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0,375l "Cuvee Nr.8" PriSecco - alkoholfrei
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0,75 "Cuvee Nr.10" PriSecco - alkoholfrei
0,75 "Cuvee Nr.10" PriSecco - alkoholfrei
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