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Schwarze Johannisbeere 0,35l

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Schwarze Johannisbeere

Bei Schwarzen Johannisbeeren verwenden wir die Sorte Ben Helder, auf Schiefer in der Region angebaut und erst hochreif geerntet. 100 kg frische Beeren vergärt, doppelt destilliert

ergeben am Ende 2 Liter reines Destillat.

Geruch: Waldbeeren Aromatik, typisch stielig, trestrige Aromatik, mentholische Anklänge.

Geschmack: Jodig, petrolig, würzig, angenehme Fruchtsäure, leichtes Bitterl, füllendes Mittelstück, kernig intensiv im Nachhall.

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