Genussabende

Genussabende

Alle unsere Produkte stehen für sich, aber kombiniert mit ausgewählten Speisen entwickeln viele ganz neue Facetten. Zur Manufaktur gehört ein Restaurant für das Küchenmaitre Marius Schlatter seit April 2014 sich verantwortlich zeichnet. Sein Wisse, können und seine Leidenschaft für Aromen und Details finden ihren Ausdruck in einer Kombination aus Tradition und Innovation. So finden Sie auf der Karte traditionelle Gerichte, die heute noch fast unverändert gekocht werden. 

Innovation steht für kulinarische Kreationen, die aus regionalen und saisonalen Grundprodukten besteht und dabei anders, neu, manchmal witzig oder auch mutig zusammengestelt werden.

Chefin und Sommerliére Michaela Geiger stellt sich jeder Herausforderung und weiß die perfekte Abrundung aus der Manufaktur zu kredenzen - alkoholisch oder alkoholfrei. Wir bieten Ihnen zudem ein breites Programm an themenorientierten Genussabenden:


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Artikel-Nr.: 871.22
Sechs Gänge-Menü | Manufaktur- und Weinbegleitung
98,00 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: 871.221

Gutschein für 2 Personen zum Sechs Gänge-Menü | Manufaktur- und Weinbegleitung

196,00 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: Buchung871.98

Acht Gänge-Menü I Manufaktur- und Weinbegleitung

verfügbar von Donnerstag bis Montag.

120,00 € / Tag(e)
Artikel-Nr.: 871.91

Geschenkgutschein | 8 Gänge-Menü | Manufaktur- und Weinbegleitung für 2 Personen |

in der Holzkiste: Craft Cider | PriSecco | EisApfel 

278,00 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: 871.55[2]

Acht-Gänge-Menü | Manufaktur-, Wein- und Destillatbegleitung | begleitet von Chef, Chefin oder Küchenchef.

Von 6 bis 14 Personen buchbar auf Anfrage – verfügbar Donnerstag, Freitag und Montag.

 

130,00 € / Tag(e)
Artikel-Nr.: 871.21

Sechs Gänge-Menü I Manufaktur- und Weinbegleitung

Wir erwarten Sie zum kommentierten Einführungsabend für das saisonale Menü mit Getränkebegleitung um 19 Uhr in unserem Restaurant.

Seien Sie mit bei den Gästen, denen sechs Gänge nicht nur serviert, sondern vom Küchenchef Marius Schlatter gangweise die Idee und Umsetzung des Gerichts erklärt werden. Ebenso werden die begleitenden Getränke versiert kommentiert und vorgestellt von der Chefin und Sommelière Michaela Geiger. Das Menü „Manufaktur und Saison“ vereint neben saisonalen Besonderheiten die Spezialitäten der Manufaktur im Glas und auf dem Teller.

98,00 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: 871.211
Gutschein für 2 Personen zum Sechs Gänge-Menü | Manufaktur- und Weinbegleitung
196,00 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: 871.23

Sechs Gänge-Menü | Manufaktur- und Weinbegleitung 

98,00 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: 871.231
Gutschein für 2 Personen zum Sechs Gänge-Menü | Manufaktur- und Weinbegleitung | kleines Präsent
196,00 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: 871.24

Sechs Gänge-Menü | Manufaktur- und Weinbegleitung

98,00 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: 871.241

Gutschein für 2 Personen zum Sechs Gänge-Menü | Manufaktur- und Weinbegleitung

196,00 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: 871.25

Sechs Gänge-Menü | Manufaktur- und Weinbegleitung 

98,00 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: 871.251

Gutschein für 2 Personen zum Sechs Gänge-Menü | Manufaktur- und Weinbegleitung

196,00 € *

Auf Lager

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