Bio zertifiziert

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Die Möglichkeiten der Natur nutzen, mit Kreativität und Können
Inspiriert von der mir entgegengebrachten Begeisterung liebgewonnener Kunden, darunter auch anerkannte
Sommeliers und Spitzenköche, lasse ich mich gerne anspornen, immer wieder neue Kompositionen zu wagen,
die auf den ersten Moment eher ungewohnt erscheinen. Die Säfte, die aus den alten Wiesenobstsorten gepresst
werden, haben eine klare Identität, aber um Speisen zu begleiten und zu komplementieren bedarf es einer
Komplexität und geschmacklichen Vollkommenheit, die die Natur nicht bietet. Um das zu erreichen braucht man
technisches Können, Kreativität und immer wieder die Rückmeldung anderer, vom dezenten Hinweis bis zur
handfesten aber konstruktiven Kritik. Die Vollkommenheit einer Idee erreichen wir allerdings erst wenn wir uns auf
das einlassen, was die Natur uns bietet, im Wechsel der Jahreszeiten, in der Region in der wir leben und arbeiten.
So schlendere ich oft durch Obstwiesen und angrenzende Wälder, rieche, schmecke, erfasse, erfahre und entdecke
– nicht zielgerichtet, aber mit dem Wissen, dass dies Teil des Prozesses ist über den sich am Ende die Komponenten
für einen neuen PriSecco wie von selbst zusammenfügen werden.


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0,75 "Bio-Frühlingsduft DE-ÖKO-006" PriSecco

Artikel-Nr.: 282 3
Apfel l Birne l Erdbeersaft l Holundersaft l Himbeersaft l Waldmeister l Holunderblüte l Gewürze l
8,90 € / Flasche(n) *
1 l = 11,87 €
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0,75 "Bio-Rosenzauber DE-ÖKO-006" PriSecco

Artikel-Nr.: 285_4
Apfel l Birne l Himbeere l Brombeere l Damaszener Rosenwasser l Gartenminze l 0,75l
9,00 € / Flasche(n) *
1 l = 12,00 €
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0,75 "Bio-Cuvée Nr. 20" DE-ÖKO-006 - vegan" PriSecco

Artikel-Nr.: 286_1
Mostbirne | Wacholder | Schlehe
9,50 € / Flasche(n) *
1 l = 12,67 €
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0,75 "Bio-Cuvée Nr. 21" DE-ÖKO-006" PriSecco

Artikel-Nr.: 321_9
Apfel l Birne l Heublumen
9,50 € / Flasche(n) *
1 l = 12,67 €
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0,75 "Bio-Cuvée Nr. 25 DE-ÖKO-006" PriSecco

Artikel-Nr.: 325_7
BIO Birne | Schlehe | Douglasie
9,81 € / Flasche(n) *
1 l = 13,08 €
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0,75 "Bio-Cuvée Nr. 28 DE-ÖKO-006" PriSecco

Artikel-Nr.: 328_8
Apfel | Emmer | Kräuter
9,50 € / Flasche(n) *
1 l = 12,67 €
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0,375 "Cuvee Nr.25 Bio DE-ÖKO 006" PriSecco

Artikel-Nr.: 375_2
Birne | Schlehe | Douglasie
6,20 € / Flasche(n) *
1 l = 16,53 €
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0,375 "Bio-Cuvée Nr. 28 DE-ÖKO-006" PriSecco

Artikel-Nr.: 378_3
Apfel | Emmer | Kräuter
6,00 € / Flasche(n) *
1 l = 16,00 €
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0,375 "Bio-Cuvée Nr. 29 DE-ÖKO-006" PriSecco

Artikel-Nr.: 379_0
BIO Birne l Apfel l HagebutteMHD: 15.10.17
6,20 € / Flasche(n) *
1 l = 16,53 €
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